Nie náhodou predstavujú paradajky v stredomorí druhou najobľúbenejšou zeleninu hneď po zemiakoch ... Paradajka, hviezda stredomorskej kuchyne, je k dostaniu v najrôznejších tvaroch, farbách a odrodách. Každý recept si žiada niečo iné.

Bez mozzarelly to skrátka nejde! V lete aj v zime neodmysliteľne patrí k šalátom, cestovinám i pizzi.Jemná mozzarella, ktorá sa rozplýva na jazyku, nás s každým sústom prenesie rovno do Talianska ...

Už od nepamäti je olivový olej hviezdou stredomorskej kuchyne a tiež odborníci na výživu uznávajú jeho vynikajúce nutričné vlastnosti. U nás v Panzani máme radi jeho jedinečnú vôňu a intenzívnu chuť, priamo sálajúce slnkom!

Pesto je omáčka s typicky talianskou chuťou . Originálne verzie sa skladá z čerstvej bazalky, olivového oleja , parmezánu (či syra pecorino ), cesnaku a píniových orieškov . Perfetto " k cestovinám, dokonale ale pozdvihne aj chuť šalátu , alebo spestrí rybu či slaný koláč. Pesto dnes nájdeme v mnohých rôznych variantoch : s ricottou, s celými píniovými orieškami , s paprikou. Vyskúšajte naše výborné pesto!

Bylinka, ktorá vonia letom!

Bazalka je základom talianskeho pesta či provensálskeho piest
spoločne s olivovým olejom , cesnakom , syrom a píniovými orieškami .
Existuje neuveriteľných 150 druhov bazalky: zelená, červená či
fialová, thajská ...

Aby sa vám vaše omáčky darili, Panzani vám prináša jednoduché rady, ktoré môžete využiť každý deň a potešiť tak rodinu aj priateľov.