Vedeli ste, že existuje viac ako 500 rôznych druhov cestovín? Neuveriteľné, však? Duté, drážkované, zahnuté, delia sa do troch kategórií. Dlhé cestoviny, ako sú spaghetti, capellini, tagliatelle a potom fettuccine, conchiglie rigate, farfalle, penne, torti, fusilli, atď. a nakoniec plnené cestoviny alebo tie, ktoré možno plniť, ako sú lasagne alebo aj cannelloni.So stovkou rôznych omáčok vznikne tisíc možných kombinácií receptov.Taliani tradične podávajú cestoviny v hlbokých tanieroch. To vám však nemusí brániť v kreativite. Nebáť sa použiť iný riada, nebrániť sa novým tvarom neznamená, že porušíte tradície!
3 kategórie cestovín, ako je podávate?
09/05/2019
Zdieľam