Macaroni
Macaroni aux brocolis, sauce vin rouge et anchois
-
400g de Macaroni Panzani
-
1 brocoli
-
1 oignon
-
1 gousse d'ail
-
2 c. à soupe d'huile
-
1 petite boîte de passata de tomates
-
1 de vin rouge
-
1 petite boîte d'anchois
-
2
-
c. à soupe d'huile 200g
-
1. Couper le brocoli en petits bouquets.
-
2. Peler et hacher l'ail et le faire revenir dans l'huile. Verser la passata et le vin et faire réduire 4 minutes à feu moyen.
-
3. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes « al dente » à grandes eaux bouillantes et ajouter les bouquets de brocoli 1 minute avant d'égoutter.
-
4. Faire reprendre l'ébullition, puis égoutter.
-
5. Mélanger la sauce et les pâtes. Dresser.
-
6. Garnir d'anchois.
Vous aimerez aussi
Taboulé à la coriandre fraîche
Couscous
Cuisiner
Salade fraîcheur Farfalle, poulet, comté et roquette
Farfalle
Cuisiner
Vermicelli au foie de volaille et à la sauce tomate
Vermicilli
Cuisiner