Macaroni

Makaronid brokoli ja anšoovistega punaveinikastmes

Koostisosad

2
20min
  • 400g Panzani Macaroni makarone
  • 1 brokolit
  • 1 sibul
  • 1 küüslaugu küünt
  • 2 supilusikat õli
  • 1 väike purk tomatipüreed passata
  • 1 punast veini
  • 1 väike karp anšooviseid
  • 2
  • c. à soupe d'huile 200g
pasta

Valmistamisetapid

  • 2. Koorida ja hakkida küüslauk ning praadida õlis läbi. Valada peale tomatipüree ja vein ning kuumutada paksenemiseni 4 minutit keskmisel tulel.
  • 3. Sel ajal keeta pasta rohkes keevas vees parajaks „al dente“ ja lisada brokoli õisikud 1 minut enne nõrutamist.
  • 4. Lasta uuesti keema, seejärel nõrutada.
  • 5. Segada kaste ja pasta kokku. Asetada taldrikutele.
  • 6. Garneerida anšoovistega.
  • 6. Garnish with anchovies.

Teile võib veel meeldida

Köögiviljasupp Minestrone Vermicilli
10min
4
Retsept
Soonilised makaronitorukesed pesto ja Parma singiga Pipe Rigate
10min
4
Retsept
Liblikmakaronisalat suvikõrvitsa, fetajuustu ja männiseemnetega Farfalle
20min
4
Retsept
Sarvekeste gratään suvikõrvitsaga Chifferini
60min
4
Retsept