Macaroni
Makaronid brokoli ja anšoovistega punaveinikastmes
-
400g Panzani Macaroni makarone
-
1 brokolit
-
1 sibul
-
1 küüslaugu küünt
-
2 supilusikat õli
-
1 väike purk tomatipüreed passata
-
1 punast veini
-
1 väike karp anšooviseid
-
2
-
c. à soupe d'huile 200g
-
2. Koorida ja hakkida küüslauk ning praadida õlis läbi. Valada peale tomatipüree ja vein ning kuumutada paksenemiseni 4 minutit keskmisel tulel.
-
3. Sel ajal keeta pasta rohkes keevas vees parajaks „al dente“ ja lisada brokoli õisikud 1 minut enne nõrutamist.
-
4. Lasta uuesti keema, seejärel nõrutada.
-
5. Segada kaste ja pasta kokku. Asetada taldrikutele.
-
6. Garneerida anšoovistega.
-
6. Garnish with anchovies.
Teile võib veel meeldida
Tähestiku makaronid kevadiste aedviljade ja lõhega
Alfabeto
Retsept
Makaronid seente ja tüümianiga
Macaroni
Retsept
Liblikmakaronisalat suvikõrvitsa, fetajuustu ja männiseemnetega
Farfalle
Retsept
Makaronid Pâtes en folie restorani moodi
Alfabeto
Retsept