Torti

Gratin de Torti aux carottes et au cumin

Ingrédients

6
20min
  • 300g de Torti Panzani
  • 300g de purée de carottes
  • 300ml de crème fraîche
  • Cumin
  • 300ml de lait
  • 30g de parmesan râpé
  • Sel et poivre du moulin
pasta

Etapes de préparation

  • 1. Préchauffer le four à 200 °C.
  • 2. Dans un récipient, mélanger le lait, la crème et la purée de carottes.
  • 3. Rectifier l'assaisonnement en sel, poivre et cumin.
  • 4. Déposer les pâtes dans un plat à gratin et verser la préparation sur les pâtes.
  • 5. Enfourner 20 minutes à 200 °C. 5 minutes avant la fin de cuisson, déposer quelques lamelles de parmesan puis finir la cuisson.
  • 6. À la sortie du four, laisser reposer 10 minutes afin de permettre l'absorption du liquide.

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