تورتي
غراتان تورتي مع الجزر والكمون
-
300g غرام تورتي بانزاني
-
300g غرام من هريس الجزر
-
300ml مل من القشدة
-
كمون
-
300ml مل من الحليب
-
30g غرام من البارميزان المبشور
-
ملح وفلفل أسود مطحون طازج
-
1. سخن الفرن على 200 درجة مئوية.
-
2. جهز الخليط: اخلط الحليب، والكريمة وهريس الجزر.
-
3. اضبط التتبيل بالملح، والفلفل الأسود والكمون.
-
4. صب المعكرونة في طبق غراتان واسكب المزيج فوقها.
-
5. ضعه في الفرن مدة 20 دقيقة على 200 درجة مئوية. 5 دقائق قبل نهاية الطبخ، ضع بعض شرائح البارميزان وأعده إلى الفرن.
-
6. عند الخروج من الفرن، اتركه يرتاح 10 دقائق للسماح بامتصاص السائل.
سيعجبكم أيضًا
كسكس مع يخنة الرّوبيان، والريحان والطماطم
الكسكس
جعل ريسيب
سلطة أقلام ريجات مع الفاصوليا والخرشوف
أقلام ريجات
جعل ريسيب
فوسيلي مع لحم الخروف والفلفل
فوسيلي
جعل ريسيب
