Farfalle

Salade de Farfalle aux crevettes et à l'avocat

Ingrédients

4
20min
  • 400g de Farfalle Panzani
  • 250g de grosses crevettes fraîches ou surgelées
  • 2 avocats
  • 1 jus de citron
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • Ciboulette
  • Sel et poivre
pasta

Etapes de préparation

  • 1. Cuire les pâtes. Pendant ce temps, préparer la sauce avec l'huile d'olive et le jus de citron. Saler, poivrer.
  • 2. Hacher la ciboulette, décortiquer les crevettes et découper les avocats en petits dés.
  • 3. Égoutter les pâtes une fois cuites, puis les mélanger à la vinaigrette.
  • 4. Dresser dans le plat de service. Disposer les crevettes, les dés d‘avocat et parsemer de ciboulette.
  • 5. Laisser refroidir au réfrigérateur avant de servir.

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