Lasagne
+ Basilico
Lasagne s rajčaty a mozzarellou
-
250g těstovin Lasagne
-
200g omáčky Basilico Panzani
-
2 červené papriky
-
2 malé lilky
-
1 cuketa
-
1 cibule
-
1 balení mozzarelly
-
sůl, pepř
-
1. Předehřejeme troubu na 200 °C (stupeň 6–7).
-
2. Cibuli a papriky nakrájené na kostičky orestujeme na olivovém oleji.
-
3. Do trošky vody přidáme 2 lžíce octa a 4 lžičky cukru.
-
4. Přibližně 15 minut dusíme na mírném ohni.
-
5. Do zapékací mísy vymazané olejem položíme první vrstvu lasagní. Na ně rozprostřeme podušenou zeleninu, rajčata a plátky mozzarelly a nakonec přelijeme rajčatovou omáčkou. Posypeme provensálským kořením.
-
6. Postup opakujeme a zakončíme vrstvou lasagní pokrytou plátky mozzarelly.
-
7. Polijeme vyvařenou šťávou nebo dvěma naběračkami vody.
-
8. Pečeme 45 minut a podáváme.
