لازانيا
+ Basilico
لازانيا موزاريلا بالطماطم
-
250g غرام لازانيا
-
200g غرام صلصة ريحان بانزاني
-
2 حبات فلفل أحمر حلو
-
2 حبات باذنجان صغيرة
-
1 حبة كوسة
-
1 حبة بصل
-
1 عبوة موزاريلا
-
ملح وفلفل أسود
-
1. سخن الفرن على 200 درجة مئوية (ترموستات 7/6).
-
2. قلّي البصل والفلفل الحلو المقطع إلى مكعبات في زيت الزيتون.
-
3. أضف إلى القليل من الماء ملعقتي خل و4 ملاعق صغيرة من السكر.
-
4. اتركه يطبخ على نار هادئة حوالي 15 دقيقة.
-
5. في طبق غراتان مدهون بالزيت، رتب الطبقة الأولى من اللازانيا. افرد الخضروات المطبوخة والطماطم وشرائح جبن الموزاريلا، ثم لبّ الطماطم. رشّ بأعشاب البروفونس.
-
6. كرّر العمليّة واختم بطبقة من اللازانيا المغطاة بالموزاريلا.
-
7. غطّي بعصارة الطهو أو إن تعذر ذلك بمغرفتين من الماء.
-
8. اطبخ 45 دقيقة ثم قدم.
سيعجبكم أيضًا
أقلام صغيرة بالكاربونارا والفطر
أقلام ريجات
جعل ريسيب
فوسيلي مع الريحان والبارميزان
فوسيلي
جعل ريسيب
