Lasagne
Lasagne s karamelizovanými hruškami a tvarohem
-
12 plátků těstovin Lasagne Panzani
-
750g plnotučného tvarohu
-
0.5 šlehačky
-
2 vejce
-
4 velké hrušky
-
150g cukru
-
1 vanilkový lusk
-
1 polévková lžíce vanilkového pudinku
-
1. Hrušky oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na plátky.
-
2. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme hrušky a posypeme 50 g cukru.
-
3. Dusíme, dokud cukr nezkaramelizuje a hrušky nezezlátnou. Tvaroh, smetanu ke šlehání, vejce, 100 g cukru, vanilkový pudink a zrníčka z vanilkového lusku ušleháme dohladka. Můžeme ochutit troškou rumu.
-
4. Čtvrtinu tvarohové směsi nalijeme do zapékací mísy.
-
5. Přikryjeme 4 plátky lasagní a polovinou hrušek. Postup opakujeme. Poslední vrstva lasagní bude pokrytá poslední čtvrtinou tvarohové směsi.
-
6. Zapékací mísu zakryjeme alobalem a pečeme 30 minut na 180 °C.
-
7. Sundáme alobal a pečeme dál, dokud povrch nezezlátne.
-
8. Hotové lasagne pocukrujeme.
Mohlo by sa vám páčiť
Penne rigate ve šťávě z kachního masa s kostičkami foie gras
Penne Rigate
Urobiť recept