Penne Rigate

Penne à la montagnarde

Ingrédients

4
20min
  • 400g de Penne Rigate Panzani
  • 150g de fromage Beaufort
  • 150g de jambon cru
  • 35 de crème fraîche liquide
  • 2 oignons
  • Noix de muscade
  • Sel, poivre
pasta

Etapes de préparation

  • 1. Couper le jambon en fines lanières.
  • 2. Peler et émincer les oignons. Les faire revenir à feu moyen avant d'ajouter le jambon et la crème fraîche. Ajouter sel, poivre et noix de muscade. Cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
  • 3. Parallèlement, cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet dans une grande quantité d'eau salée. Égoutter.
  • 4. Disposer les pâtes dans le plat de service. Verser ensuite la sauce et remuer.
  • 5. Recouvrir de Beaufort râpé et servir immédiatement.

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