2. Cibule oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Zpěníme na středním ohni a poté přidáme šunku a smetanu. Osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým oříškem. 5 minut vaříme na středním ohni.
3. Mezitím uvaříme těstoviny ve velkém množství osolené vody podle návodu na obalu. Po uvaření scedíme.
4. Těstoviny nasypeme do servírovací mísy, přelijeme omáčkou a promícháme.
5. Posypeme strouhaným sýrem beaufort a ihned podáváme.
