Penne Rigate
Penne na horalský způsob
-
400g těstovin Penne Rigate Panzani
-
150g sýra beaufort
-
150g syrové šunky
-
35 smetany ke šlehání
-
2 cibule
-
muškátový oříšek
-
sůl, pepř
-
1. Šunku nakrájíme na nudličky.
-
2. Cibule oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Zpěníme na středním ohni a poté přidáme šunku a smetanu. Osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým oříškem. 5 minut vaříme na středním ohni.
-
3. Mezitím uvaříme těstoviny ve velkém množství osolené vody podle návodu na obalu. Po uvaření scedíme.
-
4. Těstoviny nasypeme do servírovací mísy, přelijeme omáčkou a promícháme.
-
5. Posypeme strouhaným sýrem beaufort a ihned podáváme.
