Serpentini
Serpentini s chorizem
-
400g těstovin Serpentini Panzani
-
100g klobásy chorizo
-
1 žlutá paprika
-
2 stroužky česneku
-
500ml rajčat v konzervě
-
1 polévková lžíce olivového oleje
-
150ml smetany
-
80g parmazánu
-
1. Těstoviny uvaříme.
-
2. Klobásu chorizo nakrájíme na kostky a osmahneme v kastrolu na olivovém oleji. Přidáme nadrobno nakrájený česnek a žlutou papriku nakrájenou na proužky.
-
3. Po dvou minutách přidáme rajčata a necháme asi pět minut dusit.
-
4. Osolíme a opepříme.
-
5. Přilijeme do omáčky smetanu a necháme zhoustnout.
-
6. Přidáme uvařené těstoviny a prohřejeme.
-
7. Podáváme posypané lístky bazalky a strouhaným parmazánem.
