Serpentini

Serpentini au chorizo

Ingrédients

4
20min
  • 400g de Serpentini Panzani
  • 100g de chorizo
  • 1 poivron jaune
  • 2 gousses d'ail
  • 500ml de tomates en conserve
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 150ml de crème
  • 80g de parmesan
pasta

Etapes de préparation

  • 1. Cuire les pâtes.
  • 2. Faire sauter les cubes de chorizo dans une casserole avec de l'huile d'olive. Ajouter l'ail haché et le poivron jaune coupé en lanières.
  • 3. Après deux minutes, ajouter les tomates et laisser mijoter pendant environ cinq minutes.
  • 4. Saler et poivrer.
  • 5. Ajouter la crème à la sauce et épaissir.
  • 6. Ajouter les pâtes cuites et chauffer.
  • 7. Servir avec des feuilles de basilic et du parmesan râpé.

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