Lasagne + Bolognaise

Cannelloni aux épinards, à la ricotta et aux pignons de pin

Ingrédients

4
35min
  • 12 feuilles de Lasagne Panzani
  • 1 pot de sauce Bolognaise Panzani
  • 2 d'épinards frais
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 200g de ricotta
  • 60g de pignons
pasta
sauce

Etapes de préparation

  • 1. Rincer les épinards et les égoutter.
  • 2. Peler et hacher les oignons et l'ail et faire revenir dans une grande casserole avec 2 cuillères à soupe d'huile. Faire bien chauffer puis ajouter des épinards jusqu'à ce que la casserole soit remplie. Couvrir et diminuer le feu.
  • 3. Les épinards auront fondu au bout d'1 minute. Remuer puis rajouter encore des épinards et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
  • 4. Égoutter et presser pour éliminer un maximum de liquide.
  • 5. Ajouter ensuite la ricotta et les pignons et ajouter le poivre et le thym.
  • 6. Détendre les feuilles pour Lasagne 3 minutes dans de l'eau bouillante.
  • 7. Huiler un plat allant au four avec l'huile restante.
  • 8. Rouler les épinards par petites portions dans les feuilles pour Lasagne et dresser dans le plat.
  • 9. Couvrir de sauce et enfourner 10 minutes à 180 °C.

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