1. Rozválíme těsto na pizzu. Do vzdálenosti 1 cm od kraje potřeme omáčkou Bolognese Panzani.
2. Poklademe grilovanými lilky a houbami nakrájenými na plátky a pokryjeme plátky mozzarelly. Pokapeme olivovým olejem. Osolíme a opepříme. Pečeme 15 až 20 minut v troubě vyhřáté na 220 °C.