Français
Français (Belgique)
Nederlands (België)
English
Česky
Français (Maroc)
العربية (UAE)
English (UAE)
العربية (Lebanon)
Slovenčina
Eesti keel
Vychutnávejte a sdílejte!
Výrobky
Těstoviny pro gurmány
Selezione di Chef
Qualita Oro
Panzablog
Kontaktujte nás
Vermicilli
Vermicelli s jarním kuřátkem mkalli
Suroviny
4
60
min
800g
těstovin Vermicelli Panzani
4
ks jarních kuřátek
350g
cibule nakrájené na kostičky
200g
kuřecích drobů
1
citron naložený v soli
½
citron
200g
oliv meslalla
100g
opražených plátků mandlí
3cl
d'huile d’olive
15g
Huile pour friture
2g
Poivre
4g
de Gingembre
8g
de Curcuma
1
Quelques pistils de safran
4
Postup přípravy
1. Dužinu citronu naloženého v soli rozmixujeme s česnekem, petrželí, koriandrem a ¼ l vody.
2. K této směsi přidáme pepř, zázvor, skořici, kurkumu a vlákna šafránu.
3. Vzniklou směsí nadijeme jarní kuřátka.
4. Jarní kuřátka vložíme do hrnce, zalijeme 1 litrem vody, přidáme 300 g cibule a 35 minut dusíme na středním ohni.
5. Hotová jarní kuřátka vyndáme a zbylou směs necháme redukovat, aby nám omáčka zhoustla.
6. Mezitím asi 10 minut dusíme kuřecí droby s ½ citronu a 50 g cibule nakrájené na kostky.
7. Odstavíme z plotýnky, nakrájíme droby na menší kousky a přidáme do omáčky.
8. Jarní kuřátka asi 5 minut smažíme dozlatova v oleji na smažení.
9. Vermicelli 10 minut vaříme v osolené vodě, scedíme, přidáme 30 g másla a rozmícháme, aby se tuk do těstovin vsákl.
10. Vermicelli rozprostřeme na servírovací talíř, přelijeme omáčkou, doprostřed položíme jarní kuřátka a ozdobíme plátky mandlí a olivami meslalla.
Bude vám také chutnat
Kolínka à la mléčná rýže se slaným karamelem
Kolínka
30
min
4
PŘIJETE RECEPT
Vychutnávejte a sdílejte!
Torti s bazalkovým pestem a sušenými rajčaty
Torti
20
min
4
PŘIJETE RECEPT
Vychutnávejte a sdílejte!
Makaróny s brokolicí a omáčkou z červeného vína s ančovičkami
Macaroni
20
min
2
PŘIJETE RECEPT
Vychutnávejte a sdílejte!
Restované špagety s česnekem
Spaghetti
20
min
4
PŘIJETE RECEPT
Vychutnávejte a sdílejte!