1. Rajčata omyjeme, oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na čtvrtky.
2. Váleček kozího sýra nakrájíme na tenké plátky.
3. Připravíme si bešamel.
4. Do zapékací mísy vyskládáme jednu vrstvu lasagní, tu přelijeme bešamelem a pokryjeme kozím sýrem, rajčaty a slaninou. Postup jednou zopakujeme a zakončíme plátky kozího sýra.