Bolognaise

Pizza aux aubergines et champignons

Ingrédients

4
10min
  • 1 pâte à pizza
  • 8 tranches d'aubergines grillées surgelées
  • 150g de Bolognaise Panzani
  • 100g de champignons
  • 1 grosse boule de mozzarella
  • Basilic
  • Huile d'olive
sauce

Etapes de préparation

  • 1. Abaisser la pâte à pizza. Recouvrir de sauce Bolognaise Panzani jusqu'à 1 cm du bord.
  • 2. Disposer les aubergines grillées et les champignons coupés en lamelles. Recouvrir de tranches de mozzarella. Verser un filet d'huile d'olive. Saler, poivrer. Enfourner 15 à 20 minutes dans un four préalablement préchauffé à 220 °C.
  • 3. Décorer de feuilles de basilic. Servir chaud.
  • Pour un plat végétarien, remplacer la sauce Bolognaise par un autre sauce Panzani sans viande !

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