بولونيز
بيتزا مع الباذنجان والفطر
-
1 عجينة بيتزا
-
8 شرائح باذنجان مشوي مجمّد
-
150g غرام من صلصة البولونيز بانزاني
-
100g غرام من الفطر
-
1 كرة كبيرة من الموزاريلا
-
ريحان
-
زيت زيتون
-
1. اطرح عجينة البيتزا. تغطى بصلصة البولونيز بانزاني إلى حدود 1 سم من الحافة.
-
2. رتب الباذنجان المشوي وشرائح الفطر ثم غطي بشرائح الموزاريلا. اسكب البعض من زيت الزيتون. ضع بعض الملح والفلفل الأسود. إخبز من 15 إلى 20 دقيقة في فرن محمَى على 220 درجة مئوية.
-
3. زيّن ببعض أوراق الريحان. قدّم ساخنًا.
-
إن كنت لا ترغب في تناول اللحم، استبدل صلصة البولونيز بأي صلصة بانزاني أخرى دون لحم!
سيعجبكم أيضًا
أنبوب ريجات بالبازيلا، والجمبون وجبنة فيلادلفيا
أنبوب ريجات
جعل ريسيب
سباجتي على الطريقة اللبنانية
سباجتي
جعل ريسيب
