1. Krevety oloupeme a maso a klepítka uložíme do chladu.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, mrkve oškrábeme a společně s pórkem nakrájíme na tenké nudličky.
3. Zeleninu orestujeme na 2 polévkových lžících rozpáleného oleje a dochutíme kajenským pepřem.
4. Olivy nakrájíme nadrobno a přidáme k zelenině.
5. Těstoviny uvaříme „al dente“ (na skus) ve velkém množství vody, scedíme a promícháme se zeleninou. Pak pokrm rozdělíme na talíře.
6. Hřebenatky vždy 1 minutu opékáme z každé strany na rozpáleném oleji a položíme je na těstoviny. Krevety několik sekund restujeme na pánvi a přidáme k pokrmu. Talíře ozdobíme klepítky, která jsme si dali stranou, a podáváme.
Bude vám také chutnat
Vermicelli s kuřecími jatýrky a rajčatovou omáčkou
Vermicilli
