Fettuccini

Fettucine s foie gras a lesními houbami

Prísady

4
15min
  • 400g těstovin Fettucine Panzani
  • 200g foie gras
  • 250g lesních hub
  • 2  polévkové lžíce olivového oleje
  • 1  polévková lžíce koňaku
  • mořská sůl, čerstvě mletý pepř
pasta

Príprava

  • 1. Foie gras nakrájíme na malé kousky. Hodně opepříme, osolíme mořskou solí a necháme zteplat na talíři blízko plotýnky.
  • 2. Houby očistíme a pak 5 minut restujeme na pánvi se lžící olivového oleje. Těsně před tím, než je odstavíme z plotýnky, přilijeme koňak a směs promícháme.
  • 3. Fettucine 11 minut vaříme v osolené vodě. Poté těstoviny scedíme, rozdělíme na talíře a přidáme foie gras a houby.
  • 4. Ihned podáváme.

Mohlo by sa vám páčiť

Šlehačkové řezy s melounem Lasagne
15min
10
Urobiť recept
Linguine s bazalkovým pestem, cuketou a cherry rajčátky Linguine
30min
4
Urobiť recept
Restované špagety po šanghajsku s kuřetem a čínskou zeleninou Spaghetti
20min
8
Urobiť recept
Farfalle s fenyklem a srdcovkami Farfalle
20min
4
Urobiť recept