Chifferini

Zapečená kolínka s mákem a švestkami

Prísady

4
50min
  • 400g kolínek Panzani
  • 500g švestek
  • 80g mletého máku
  • 200g cukru moučka
  • 500ml šlehačky
  • 250ml mléka
  • 4  žloutky
  • 50g másla
pasta

Príprava

  • 1. Těstoviny 7 minut vaříme v osolené vroucí vodě.
  • 2. V míse rozmícháme smetanu, mléko, cukr a žloutky. Švestky vypeckujeme a nakrájíme je na osminky.
  • 3. Na pánvi si rozpustíme polovinu másla a švestky na něm opečeme, aby trochu změkly. Do těstovin nasypeme mák a promícháme.
  • 4. Zapékací misku vymažeme zbylým máslem, na dno dáme třetinu těstovin a na ni polovinu švestek. Postup opakujeme.
  • 5. Nakonec vše zalijeme připravenou smetanovou směsí a 45 minut pečeme přikryté alobalem v troubě předehřáté na 180 °C.

Mohlo by sa vám páčiť

Svěží těstovinový salát s kuřetem, sýrem comté a rukolou Farfalle
20min
4
Urobiť recept
Penne rigate ve šťávě z kachního masa s kostičkami foie gras Penne Rigate
30min
6
Urobiť recept
Špagety v bešamelu s lilkem, bazalkou a parmazánem Spaghetti
45min
4
Urobiť recept
Kuskus s rajčatovou salsou a tuňákem Kuskus
60min
4
Urobiť recept