Kuskus
Salát tabouleh s krabím masem a avokádem
-
130g těstovin Couscous Panzani
-
2 avokáda
-
2 limety
-
240g krabího masa ve vlastní šťávě
-
4 polévkové lžíce oleje
-
barevný pepř
-
1 žlutá paprika
-
1 červená paprika
-
1. V míse na salát jemně promícháme kuskus s limetovou šťávou, sklenicí osolené vody a olejem.
-
2. Necháme 30 minut odležet v chladu.
-
3. Avokáda zbavíme pecky, oloupeme a společně se žlutou a červenou paprikou nakrájíme nadrobno.
-
4. Krabí maso scedíme, rozmělníme a při tom z něj vyjmeme chrupavky.
-
5. Připravené suroviny (kroky 3 a 4) promícháme s kuskusem.
-
6. Osolíme, opepříme barevným pepřem a posypeme nasekaným koriandrem a pažitkou.
-
7. Vše důkladně promícháme.
-
8. Podáváme vychlazené.
