Farfalle

Farfalle carbonara se žampiony

Prísady

4
20min
  • 400g těstovin Farfalle Panzani
  • 500g žampionů
  • 1  vanička uzené syrové slaniny
  • 3  žloutky
  • 25cl zakysané smetany
  • sůl, pepř a muškátový oříšek
pasta

Príprava

  • 1. Slaninu dozlatova osmahneme na pánvi a dále ji uchováváme v teple.
  • 2. Žampiony očistíme a rozčtvrtíme. Na pánvi, na které jsme předtím opékali slaninu, necháme žampiony pustit vodu a osmahneme je dozlatova.
  • 3. Smetanu vyšleháme se žloutky. Osolíme, opepříme a přidáme muškátový oříšek.
  • 4. Mezitím si podle pokynů uvaříme farfalle.
  • 5. V hrnci smícháme těstoviny se slaninou a žampiony. Vše prohřejeme, vypneme plotýnku a poté přidáme smetanu s vejci.
  • 6. Ihned rozdělíme na talíře a posypeme čerstvě nastrouhaným parmazánem.

Mohlo by sa vám páčiť

Salát z penne a sýra šenkliš Penne Rigate
30min
3
Urobiť recept
Vermicelli s mlékem a skořicí Vermicelli
30min
6
Urobiť recept
Studený těstovinový salát na řecký způsob s čerstvou mátou, fetou a melounem Mini Penne
15min
2
Urobiť recept
Zeleninová polévka s těstovinami Alfabeto Alfabeto
25min
4
Urobiť recept