فرفال
فراشات كاربونارا بالفطر
-
400g غرام فراشات بانزاني
-
500g غرام من فطر أبيض
-
1 علبة لحم مقدد مدخن
-
3 صفار بيض
-
25cl سل من القشدة
-
ملح وفلفل أسود وجوزة الطيب
-
1. شوح اللحم المقدد في مقلاة غير قابلة للإلتصاق ثم احفظه دافئًا.
-
2. قم بتنظيف الفطر وتقطيعه على 4. في المقلاة التي استخدمت للحم المقدد، شوّح الفطر حتى تخرج منه كل المياه.
-
3. اخفق سويًا الكريمة وصفار البيض. ضع الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب.
-
4. في هذه الأثناء، قم بطهي معكرونة الفراشات دون إفراط.
-
5. اخلط في القدر المعكرونة، واللحم المقدد والفطر. سخّن المزيج وطفّي النار قبل إضافة الكريمة والبيض.
-
6. قدّم مباشرة في الأطباق ورشّ بالبارميزان الطازج المبشور.
سيعجبكم أيضًا
شعر الملاك بالحليب والقرفة
الشعيرية
جعل ريسيب
فوسيلي مع الريحان والبارميزان
فوسيلي
جعل ريسيب
