Farfalle
Farfalle s lesními houbami a česnekem
-
400g těstovin Farfalle Panzani
-
3 stroužky česneku
-
600g lesních hub
-
3 polévkové lžíce oleje
-
estragon
-
1. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
-
2. Houby pečlivě otřeme.
-
3. Estragon nasekáme nahrubo.
-
4. Česnek necháme zezlátnout na rozpáleném oleji a přidáme houby. Opepříme a přidáme estragon.
-
5. Dusíme 8 minut, aby se vyvařila voda.
-
6. Mezitím si uvaříme farfalle „al dente“ (na skus) ve velkém množství vody a poté scedíme.
-
7. Přidáme houby a podáváme.
