Farfalle
Farfalle aux champignons des bois et à l'ail
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400g de Farfalle Panzani
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3 gousses d'ail
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600g de champignons des bois
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3 c. à soupe d'huile
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estragon
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1. Peler l'ail et le couper en lamelles.
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2. Nettoyer les champignons soigneusement.
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3. Hacher l'estragon grossièrement.
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4. Faire dorer l'ail dans l'huile chaude et ajouter les champignons. Poivrer et ajouter l'estragon.
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5. Faire cuire 8 minutes jusqu'à évaporation du jus.
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6. Pendant ce temps, cuire les Farfalle à grande ébullition « al dente », puis égoutter.
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7. Ajouter les champignons et servir.
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