Vermicilli
Zeleninová polévka minestrone
-
150g těstovin Vermicelli Panzani
-
125 vařených fazolí navy
-
1 cibule
-
2 stroužky česneku
-
1 malá cuketa
-
1 mrkev
-
1 paprika
-
125 hub nakrájených na plátky
-
50g
-
de purée de tomates 400g
-
de tomates en conserve 750ml
-
de bouillon de légumes 2
-
1. Cibuli a česnek osmahneme lehce dozlatova na olivovém oleji.
-
2. Přidáme houby, bylinky, sůl a pepř a promícháme.
-
3. Poté přidáme všechny zbývající suroviny kromě těstovin vermicelli.
-
4. Promícháme a asi 45 minut dusíme na mírném ohni.
-
5. Přidáme vermicelli a 3 minuty vaříme.
