Bolognese
Srdíčka z listového těsta se sezamem a mákem
-
200g rozváleného listového těsta
-
1 sklenice omáčky Bolognese Panzani
-
1 lžička modrého máku
-
1 polévková lžíce zlatých sezamových semínek
-
1 žloutek
-
1. Předehřejeme troubu na 220 °C.
-
2. Listové těsto rozválíme a rovnoměrně potřeme tenkou vrstvou omáčky Bolognese. Polovinu těsta srolujeme směrem ke středu a totéž uděláme na druhé straně. Těsto na 20 minut vložíme do mrazničky. Pak srolované těsto potřeme žloutkem rozšlehaným s trochou vody a nakrájíme na 1 cm silné plátky.
-
3. Vzniklá srdíčka z těsta obalujeme na talířku v seznamu nebo v máku a klademe na plech s papírem na pečení.
-
4. Pečeme 15 minut na 220 °C. Podáváme horké.
-
Nechcete-li jíst maso, omáčku Bolognese nahraďte některou z bezmasých omáček Panzani.
