بولونيز
بالميي مورق بالسمسم وبذور الخشخاش الزرقاء
-
200g غرام من العجين المورق الجاهز للفرد
-
1 عبوة من صلصة البولونيز بانزاني
-
1 ملعقة صغيرة من بذور الخشخاش الزرقاء
-
1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم المحمصة
-
1 صفار بيض
-
1. سخن الفرن على 220 درجة مئوية.
-
2. افرد العجينة المورقة وضع طبقة متجانسة رقيقة من صلصة البولونيز. لف نصف العجين نحو المركز ثم تابع بنفس الطريقة بالنسبة للجزء الآخر من العجين. احفظ العجين مدة 20 دقيقة في الثلاجة. ادهن ملفوف العجين بصفار بيضة مخلوط بالقليل من الماء، قطّع شرائح سمكها 1 سم
-
3. غطس البالمييه في السمسم أو في بذور الخشخاش، في طبق صغير، وضعه فوق صفيحة خبز مبطنة بورق شمعي.
-
4. ضعه في الفرن مدة 15 دقائق على 220 درجة مئوية. قدم ساخنًا.
-
إن كنت لا ترغب في تناول اللحم، استبدل صلصة البولونيز بأي صلصة بانزاني أخرى دون لحم!
سيعجبكم أيضًا
لفائف السلطعون بصلصة الكريمة والنبيذ الأبيض
لفائف
جعل ريسيب
سباجتي على الطريقة اللبنانية
سباجتي
جعل ريسيب
أنبوب ريجات بالجرجير والسجق المبهر
أنبوب ريجات
جعل ريسيب
أسياخ الطماطم والموزاريلا والريحان
ميني فرفال
جعل ريسيب
