Pesto
Hamburger s pestem na italský způsob
-
4 bulky na hamburgery
-
4 placičky z mletého masa
-
4 polévkové lžíce pesta Panzani
-
2 koule mozzarelly
-
4 tenké plátky italské syrové šunky
-
8 sušených rajčat v oleji
-
1 srdíčko hlávkového salátu
-
1. Předehřejeme troubu na 190 °C.
-
2. Bulky podélně rozkrojíme. Spodní polovinu lehce opečeme a potřeme pestem.
-
3. Na rozpálené pánvi zprudka opečeme placičky z mletého masa, 1 minutu z každé strany. Mezitím si nakrájíme mozzarellu na tenké plátky a sušená rajčata na kostičky.
-
4. Na každou polovinu bulky s pestem položíme 1 masovou placičku, osolíme a opepříme. Přidáme sušená rajčata a mozzarellu. Dáme na 8 minut zapéct.
-
5. Před podáváním vložíme do každého hamburgeru 1 plátek syrové šunky, 1 list hlávkového salátu, přiklopíme horní polovinou bulky, lehce přitlačíme a ihned podáváme!
-
Nemáte-li sušená rajčata, použijte vyzrálá a chuťově výrazná čerstvá rajčata.
Mohlo by sa vám páčiť
Torti tricolore s klobáskou a cuketou
Torti Tricolore
Urobiť recept