2. Bulky podélně rozkrojíme. Spodní polovinu lehce opečeme a potřeme pestem.
3. Na rozpálené pánvi zprudka opečeme placičky z mletého masa, 1 minutu z každé strany. Mezitím si nakrájíme mozzarellu na tenké plátky a sušená rajčata na kostičky.
4. Na každou polovinu bulky s pestem položíme 1 masovou placičku, osolíme a opepříme. Přidáme sušená rajčata a mozzarellu. Dáme na 8 minut zapéct.
5. Před podáváním vložíme do každého hamburgeru 1 plátek syrové šunky, 1 list hlávkového salátu, přiklopíme horní polovinou bulky, lehce přitlačíme a ihned podáváme!
Nemáte-li sušená rajčata, použijte vyzrálá a chuťově výrazná čerstvá rajčata.
