-
400g těstovin Couscous Panzani
-
350g žampionů
-
10 vyloupaných růžových krevet
-
2 stroužky česneku
-
50g nepálivé klobásy chorizo
-
40g fazolových lusků
-
40ml olivového oleje
-
100g cibule
-
Une pincée de paprika 40g
-
1. Na velké pánvi (nebo pánvi wok) necháme na olivovém oleji zpěnit nadrobno nakrájenou cibuli.
-
2. Přidáme plátky paprik, žampiony a klobásu chorizo nakrájenou na kolečka a necháme 5 minut podusit.
-
3. Přidáme hrášek a fazolové lusky, které jsme předtím uvařili a zchladili v ledové vodě.
-
4. Přisypeme kuskus a promícháme.
-
5. Podlijeme 65 ml vroucí vody. Ochutíme, přidáme špetku papriky, krevety a nasekaný česnek.
-
6. Zakryjeme a mimo plotýnku necháme 5 minut bobtnat.
-
7. Načechráme vidličkou a ihned podáváme.
