-
400g غرام من كسكس بانزاني
-
350g غرام من فطر أبيض
-
10 وحدات من الروبيان الزهري المقشر
-
2 فصوص ثوم
-
50g غرام من الكوريزو أو السجق الغير مبهر
-
40g غرام من الفاصوليا الخضراء
-
40ml مل زيت زيتون
-
100g غرام من البصل
-
Une pincée de paprika 40g
-
1. في مقلاة كبيرة (أو في مقلاة صينيّة)، اجعل البصل المفروم يتعرّق في زيت الزيتون.
-
2. أضف شرائط الفلفل والفطر ثم دوائر الكوريزو أو السجق المبهر، ثم اترك على نار خفيفة مدة 5 دقائق.
-
3. كمّل بالبازلاء والفاصوليا الخضراء المطبوخة مسبقًا على الطريقة الإنجليزية.
-
4. صب الكسكس واخلطه مع المكونات.
-
5. بلّ بواسطة 65 مل من الماء المغلي. تبّل، أضف البابريكا والرّوبيان والثوم المفروم.
-
6. غطّيه واتركه ينتفخ مدة 5 دقائق بعيدًا عن النار.
-
7. فتّت بشوكة وقدّم في الإبان.
سيعجبكم أيضًا
أقلام ريجات بمرق البط ومكعبات كبد البط المسمن
أقلام ريجات
جعل ريسيب
تاجلياتل بالقريدس وعشبة المريمية
تاجلياتل
جعل ريسيب
