Torti
Zapečené torti s mořskými plody
-
300g těstovin Torti Panzani
-
360ml smetany ke šlehání
-
180g mražené směsi mořských plodů
-
600ml rybího vývaru
-
sůl, pepř
-
360ml mléka
-
1. Směs mořských plodů (krevety, slávky, hřebenatky a kalamáry) necháme rozmrazit.
-
2. Na trošce olivového oleje směs 1 minutu zprudka restujeme a poté dáme stranou.
-
3. Smícháním mléka se smetanou a rybím vývarem si připravíme omáčku na zapékání. Ochutíme.
-
4. Na dno zapékací mísy urovnáme 250 g těstovin, na ně rozprostřeme směs mořských plodů a zakryjeme zbytkem těstovin.
-
5. Přelijeme omáčkou a pečeme 30 minut v troubě předehřáté na 200 °C.
-
6. Necháme 10 minut odpočinout, aby se vstřebala veškerá tekutina.
