تورتي
غراتان تورتي مع ثمار البحر
-
300g غرام تورتي بانزاني
-
360ml مل من الكريمة السائلة الكاملة الدسم
-
180g غرام من كوكتيل ثمار البحر المجّمد
-
600ml مل من مرق طبخ السمك
-
ملح، فلفل أسود
-
360ml مل من الحليب
-
1. ذوّب كوكتيل ثمار البحر المجّمد (الروبيان، وبلح البحر، والأسقلوب والحبّار الصّغير).
-
2. في قليل من زيت الزيتون، حمرهم لدقيقة على نار قوية ثم احفظهم جانبًا.
-
3. جهز الخليط بمزج الحليب والقشدة ومرق طبخ السمك. تبل.
-
4. ضع في قاع الطبق 250 غرام من المعكرونة وانشر كوكتيل ثمار البحر ثم غطّي بما تبقى من المعكرونة.
-
5. اسكب الحشو واطبخ 30 دقيقة في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية.
-
6. اتركه يرتاح 10 دقائق حتّى يتشرّب كل السائل.
سيعجبكم أيضًا
ماكروني بالبروكلي وصلصة النبيذ الأحمر والأنشوجة
معكرونة
جعل ريسيب
شعيرية بلحم الدجاج على الطريقة المغربية
الشعيرية
جعل ريسيب
