تورتي
غراتان تورتي مع ثمار البحر
-
300g غرام تورتي بانزاني
-
360ml مل من الكريمة السائلة الكاملة الدسم
-
180g غرام من كوكتيل ثمار البحر المجّمد
-
600ml مل من مرق طبخ السمك
-
ملح، فلفل أسود
-
360ml مل من الحليب
-
1. ذوّب كوكتيل ثمار البحر المجّمد (الروبيان، وبلح البحر، والأسقلوب والحبّار الصّغير).
-
2. في قليل من زيت الزيتون، حمرهم لدقيقة على نار قوية ثم احفظهم جانبًا.
-
3. جهز الخليط بمزج الحليب والقشدة ومرق طبخ السمك. تبل.
-
4. ضع في قاع الطبق 250 غرام من المعكرونة وانشر كوكتيل ثمار البحر ثم غطّي بما تبقى من المعكرونة.
-
5. اسكب الحشو واطبخ 30 دقيقة في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية.
-
6. اتركه يرتاح 10 دقائق حتّى يتشرّب كل السائل.
سيعجبكم أيضًا
شيفريني مع صلصة الطماطم والفطر
شيفريني
جعل ريسيب
سلطة معكرونة مع الشمر والسلامي
معكرونة
جعل ريسيب
فوسيلي مع الريحان والبارميزان
فوسيلي
جعل ريسيب
