Bolognese
Zapečené brambory s boloňskou omáčkou
-
600g brambor
-
40g másla
-
1 sklenice omáčky Bolognese Panzani
-
jemná sůl a čerstvě mletý pepř
-
1. Brambory oloupeme, na struhadle je nastrouháme na tenké plátky a 5 minut povaříme v osolené vodě. Scedíme, necháme brambory uschnout a nasypeme je do mísy na salát.
-
2. Polijeme rozpuštěným máslem, osolíme, opepříme a opatrně promícháme.
-
3. Polovinu plátků brambor rozložíme do zapékací mísy, přelijeme boloňskou omáčkou a pokryjeme zbytkem plátků brambor, které uspořádáme do tvaru růžice.
-
4. Pečeme 35 minut na 200 °C.
-
5. Zapečené brambory podáváme s listovým salátem.
