بولونيز
غراتان البطاطا والبولونيز
-
600g غرام من البطاطا
-
40g غرام من الزبدة
-
1 عبوة من صلصة البولونيز بانزاني
-
ملح ناعم وفلفل أسود مطحون طازج
-
1. قشر البطاطا، قطعها إلى شرائح رقيقة بواسطة قطاعة الخضار واطبخها 5 دقائق في الماء المغلي المملح. صفي البطاطا، جففها ثم ضعها في إناء كبير.
-
2. اسكب الزبدة الذائبة، وضع بعض الملح والفلفل الأسود ثم اخلط برفق.
-
3. ضع نصف شرائح البطاطا في طبق الخبز، صب صلصة البولونيز عليها، غطّي ما تبقى من شرائح البطاطا مرتبة في شكل وردة.
-
4. ضعه في الفرن مدة 35 دقائق على 200 درجة مئوية.
-
5. قدّم الغراتان مع سلطة خضراء.
سيعجبكم أيضًا
شيفريني على طريقة مهلبية الأرز بكراميل الزبدة المملحة
شيفريني
جعل ريسيب
فراشات الصيف بالشمام والموزاريلا
فرفال
جعل ريسيب
