Spaghetti
Spaghetti au curry et poivron jaune
-
500g de Spaghetti Panzani
-
50g d'huile d'olive
-
2 poivrons jaunes coupés en quartiers
-
1 oignon coupé en quartiers
-
5g de sel
-
5 de curry
-
2g de curcuma
-
Une pincée de poivre blanc
-
100ml
-
1. Faire cuire les Spaghetti en respectant les instructions du paquet.
-
2. Verser l'huile d'olive dans une casserole.
-
3. Ajouter l'oignon et le poivron jaune.
-
4. Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que la peau flétrisse.
-
5. Ajouter le curry et le curcuma.
-
6. Verser un peu d'eau et faire bouillir, puis rajouter de l'eau et faire de nouveau bouillir. Répéter l'opération plusieurs fois.
-
7. Ajouter le sel, le poivre blanc et mélanger. Laisser bien cuire.
-
8. Utiliser un plongeur électrique afin d'obtenir une préparation homogène.
-
9. Verser la préparation sur les Spaghetti et mélanger.
-
10. Décorer avec les dés de poivron rouge.
Vous aimerez aussi
Pipe Rigate à la roquette et au chorizo
Pipe Rigate
Cuisiner
Mini Penne au poulet, lardons et champignons
Penne Rigate
Cuisiner
Torti Tricolore, saucisses et courgettes
Torti Tricolore
Cuisiner
