Lasagne
+ Herbes aromatiques
Lasagne classique
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8 feuilles de Lasagne Panzani
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1 oignon
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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390g pot de sauce Napoletana Panzani
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400g de viande hachée
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1 c. à soupe de beurre
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1 c. à soupe de farine
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2 de lait
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1. Peler et hacher l'oignon et faire revenir dans 2 cuillères à soupe d'huile.
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2. Faire frire la viande en remuant jusqu'à obtention d'une consistance grumeleuse. Y ajouter la sauce Panzani.
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3. Faire fondre le beurre avec la farine dans une autre casserole, ajouter le lait et faire épaissir à feu moyen sans cesser de remuer. Poivrer et ajouter la noix de muscade.
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4. Huiler un plat à gratin avec la cuillère d'huile restante et dresser un fond de sauce dans le plat.
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5. Couvrir de feuilles à Lasagne et superposer les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.
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6. Couvrir le tout de sauce blanche, saupoudrer de fromage et enfourner à 180 °C. Faire cuire 12 minutes et faire ensuite dorer sous un gril chaud pour une croûte plus épaisse.
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