390g rajčatové omáčky s aromatickými bylinkami Panzani
400g mletého masa
1 polévková lžíce másla
1 polévková lžíce mouky
2 mléka
Postup přípravy
1. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na 2 polévkových lžících oleje.
2. Maso za stálého míchání restujeme, dokud nezíská hrudkovitou konzistenci. Poté přidáme omáčku Panzani.
3. V jiném hrnci rozpustíme máslo s moukou, přidáme mléko a na středním ohni necháme za stálého míchání zhoustnout. Opepříme a ochutíme muškátovým oříškem.
5. Pokryjeme plátky lasagní a vrstvy střídáme, dokud nám nedojdou suroviny.
6. Nakonec pokryjeme poslední vrstvou bílé omáčky, posypeme sýrem a pečeme 12 minut na 180 °C. Na závěr zapečeme pod grilem, aby se vytvořila silnější kůrka.
