Penne Rigate

Minitorukesed lõhe ja rukolaga

Koostisosad

4
25min
  • 320g Panzani Mini Penne torukesi
  • 400g ilma nahata lõhefileed
  • 80g pestud ja kuivatatud rukolat
  • 150g kirsstomateid
  • 4 küüslaugu küünt
  • 4 salveilehti
  • 1 sidrunit
pasta

Valmistamisetapid

  • 2. Lõigata lõhe 1,5 cm kuubikuteks.
  • 3. Pesta sidrun, koorida kollane koorekiht pealt ära ja riivida peeneks.
  • 4. Kuumutada suurel pannil oliiviõli. Lisada lõhe ja küpsetada mõlemalt poolt hästi läbi.
  • 5. Lisada peeneks hakitus küüslauk ja lasta õrnalt podiseda.
  • 6. Kasta lõhe sidrunimahlaga. Lisada riivitud sidrunikoor, kirsstomatid ja hakitud salvei. Maitsestada soola ja pipraga.
  • 7. Lisada sellele segule keedetud pasta ja kuumutada.
  • 8. Võtta tulelt ja serveerida rukolaga.
  • 8. Remove from heat and toss in rocket.

Teile võib veel meeldida

Lintnuudlid trühvlitega Tagliatelle
30min
4
Retsept
Lintnuudlid seente ja Parmesani juustuga Tagliatelle
20min
4
Retsept
Leiged lintnuudlid homaaridega Tagliatelle
25min
4
Retsept
Paneeritud krevetid „spagetiturbaniga“ Spaghetti
15min
5
Retsept