Farfalle
Letní farfalle s melounem a mozzarellou
-
400g těstovin Farfalle Panzani
-
1 cukrový meloun
-
150g parmské šunky nakrájené na tenounké plátky
-
250g kuliček mozzarelly
-
4 polévkové lžíce bílého vinného octa
-
2 polévkové lžíce tekutého medu
-
1 limeta
-
1 svazek bazalky
-
1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme a krátce propláchneme studenou vodou.
-
2. Scedíme kuličky mozzarelly a nakrájíme šunku na nudličky.
-
3. Meloun zbavíme zrníček a pomocí vykrajovače z něj vykrajujeme kuličky.
-
4. Připravíme si zálivku – smícháme ocet se solí, pepřem, medem a limetovou kůrou a šťávou.
-
5. Omáčku nalijeme na studené těstoviny a přidáme kuličky melounu a mozzarelly.
-
6. Salát podáváme v mističkách, ozdobený nudličkami šunky a pár lístky bazalky.
Mohlo by sa vám páčiť
Svěží těstovinový salát s kuřetem, sýrem comté a rukolou
Farfalle
Urobiť recept