Vermicilli
Vermicelli s kuřecími jatýrky a rajčatovou omáčkou
-
400g těstovin Vermicelli Panzani
-
500g kuřecích jatýrek
-
2 polévkové lžíce olivového oleje
-
2 červené cibule
-
4 stroužky česneku
-
0.5 koňaku
-
1 chilli paprička
-
3 bobkové listy
-
1
-
de crème 1
-
boîte de tomates broyées 3
-
tomates 3
-
1. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu.
-
2. Rajčata spaříme ve vroucí vodě, necháme zchladnout a oloupeme. Rajčata rozčtvrtíme, vyjmeme semínka a dužinu nakrájíme na plátky.
-
4. Přidáme do omáčky bobkový list, osolíme, opepříme, přidáme cukr a asi 10 minut necháme provařit na středním ohni.
-
5. Přidáme smetanu, pokrájená rajčata a nahrubo nasekanou bazalku.
-
6. Vermicelli můžeme promíchat s omáčkou nebo podávat jako přílohu.
-
7. Jednotlivé porce dozdobíme parmazánem.
