Lasagne

Roládky z lasagní s cuketou, bazalkou a sýrem Philadelphia

Prísady

5
20min
  • 100g cukety
  • 250g sýra Philadelphia
  • 50g parmazánu
  • 10g mletých pistácií
  • 4  plátky těstovin Lasagne Panzani
  • bazalka
  • 2cl extra panenského olivového oleje
  • 1  svazek výhonků bazalky
pasta

Príprava

  • 1. Plátky lasagní uvaříme v osolené vroucí vodě.
  • 2. Necháme je oschnout, poté potřeme olejem a uchováme v chladu.
  • 3. Cukety omyjeme, nakrájíme na drobné kostičky a poté prudce zchladíme v mrazničce.
  • 4. Sýr Philadelphia vařečkou prohněteme s parmazánem, bazalkou a cuketami. Dobře okořeníme a na každý plátek lasagní naneseme půlcentimetrovou vrstvu této směsi. Plátky srolujeme, zabalíme do potravinové fólie a uložíme do chladu.
  • 5. Před podáváním nakrájíme, posypeme mletými pistáciemi a jako na fotografii pokapeme olivovým olejem a ozdobíme výhonkem bazalky.
  • Tento recept vám přináší Fabrice Giraud, šéfkuchař pařížské restaurace Maison Blanche

Mohlo by sa vám páčiť

Torti s parmazánem a rukolou Torti
30min
4
Urobiť recept
Farfalle s rukolou Farfalle
30min
4
Urobiť recept
Smažené jednohubky z fusilli a dip ze sýra labneh Fusilli
20min
4
Urobiť recept
Zapečené makaróny s treskou Macaroni
15min
4
Urobiť recept