لازانيا
لازانيا ملفوفة بالكوسة والبيستو وجبن فيلادلفيا
-
100g غرام من الكوسة
-
250g غرام من جبنة فيلادلفيا
-
50g غرام من البارميزان
-
10g غرام من الفستق المفروم
-
4 ورقات من لازانيا بانزاني
-
أعشاب بيستو
-
2cl سل من زيت الزيتون البكر الممتاز
-
1 حزمة أوراق ريحان صغيرة
-
1. اطبخ أوراق اللازانيا في ماء مغلي مملح.
-
2. نشفهم ثم أضف الزيت واحفظهم في الثلاجة.
-
3. اغسل وقطع الكوسة إلى أجزاء صغيرة جدا واطبخها في المقلاة.
-
4. طرّي جبن فيلادلفيا بملعقة خشب مع البارميزان، والبيستو والكوسة. تبّل جيدًا وافرد فوق ورقة اللازانيا طبقة سمكها نصف سنتيمتر ثم لفها في ورق شفاف واتركها تبرد.
-
5. قطع في آخر لحظة، مع رش الفستق المفروم، وزيّن كما في الصورة ببضع قطرات من زيت الزيتون وورق الريحان.
-
This recipe is brought to you by Fabrice Giraud, the Head Chef at the Maison Blanche Restaurant in Paris.
سيعجبكم أيضًا
سلطة تايلانديّة بشعر الملاك
الشعيرية
جعل ريسيب
سلطة باردة بالأقلام الصغيرة على الطريقة اليونانية مع النعناع الطازج، وجبن الفيتا والبطيخ
ميني بيني
جعل ريسيب
