Vermicilli
Polévka s vermicelli a bazalkou
-
150g těstovin Vermicelli Panzani
-
4 stroužky česneku
-
2 cibule
-
5 kostek drůbežího bujónu
-
125g krájených mandlí
-
olivový olej
-
menší svazek bazalky
-
sůl a pepř
-
1. Ve velkém hrnci zpěníme cibuli, česnek a mandle na olivovém oleji. Za stálého míchání restujeme na středním ohni, dokud cibule nezesklovatí.
-
2. Poté přidáme vývar a bazalku a přivedeme k varu.
-
3. Přidáme vermicelli a dusíme, dokud se těstoviny neuvaří.
-
4. Okořeníme podle chuti a ihned podáváme.
-
Nechcete-li jíst maso, drůbeží vývar nahraďte zeleninovým.
